菓子を自分で作って楽しむ、その二

粒餡に挑戦。

大納言小豆、250ｇで粒餡に挑戦。
最後にちょっと煮詰めすぎたかな。
まずクリーム善哉にして食しました。
残ったのは餡バターサンドにしたり、
そのまま甘納豆みたいに食べました。
まずまずだな。
その内にまたこれを使って和菓子に挑戦したいと思います。