粒餡に挑戦。
大納言小豆、250gで粒餡に挑戦。最後にちょっと煮詰めすぎたかな。まずクリーム善哉にして食しました。残ったのは餡バターサンドにしたり、そのまま甘納豆みたいに食べました。まずまずだな。その内にまたこれを使って和菓子に挑戦したいと思います。
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